Hei!
Da var det tid for et nytt bidrag fra meg - men før du leser videre: klikk på videoen så kan du nyte
"når hele himlen faller ned" med Anne Grete Preuss mens du leser videre :)
Dagens motiv er fra Di`s digi stamps, det heter "Reach for the Star"
Dette er fargene jeg har brukt:
Grønn: G29, YG67, 17, 93, G43
Skjerf: G99, 94
Rød: E08, R29, 27, 24 og R39, 37, 35
Mus: E35, 33, 31, 30
Turkis: BG05, 02, 01, 000
Gul: Y17, 15, 13
Brun: E27, 35, 23, 21 og E44, 43, 42
*******
Helgen hos oss har vært brukt til å lage spiselige julegaver av det søte slaget, sammen med barnebarna.
Vi har laget drops,
After Eight fra Det søte liv - den oppskriften er bare mmmmmm
og marsipan på samme måte som jeg har gjort siden barndommen:
500 gr mandler
500 gr melis
2-3 eggehviter
Skold og lufttørk mandlene 4-5 dager.
Mandler males i mandel-kvern, bland inn melis, Så er det eggehviter til deigen er fast og ikke klissete. Formes til figurer etc, kan farges med konditorfarge (da bruker jeg plasthansker)
Jeg lar marsipanen lufttørke ca 12-18 timer før jeg har de over i boks, og gjemmer de litt for alle godte-monser!
Da ønsker jeg deg en fin mandag :)
Klem fra Siv
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar